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煮着吃更营养的5种水果

2019年05月02日 栏目:美食

煮着吃更营养的5种水果导语 梨:煮1煮,润燥效果更赞 梨能润肺止咳,所以在干燥的季节,很多女孩子都会给自己削个梨吃,不过这
煮着吃更营养的5种水果 导语

梨:煮1煮,润燥效果更赞 梨能润肺止咳,所以在干燥的季节,很多女孩子都会给自己削个梨吃,不过这样做可能会适得其反。梨属寒性,天冷时吃生梨会更感体寒,外感风寒引发咳嗽时更不能吃生梨。但如果将梨煮1下,情况就完全不同了。煮熟的梨去除寒性,梨皮


  梨:煮1煮,润燥效果更赞

  梨能润肺止咳,所以在干燥的季节,很多女孩子都会给自己削个梨吃,不过这样做可能会适得其反。梨属寒性,天冷时吃生梨会更感体寒,外感风寒引发咳嗽时更不能吃生梨。但如果将梨煮1下,情况就完全不同了。煮熟的梨去除寒性,梨皮会变得略苦,去燥润肺的功效完全被释放出来。梨籽中的木质素本来属于不可溶纤维,但在加热后会在肠道中被溶解,将有害的胆固醇揪出体外。

  梨膏(或梨汁):

  梨2000g,切碎捣烂,绞取汁液(或煎取汁液),小火熬至浓稠,加入1倍蜂蜜,混匀并煎沸,待冷即成。每次服1~2匙,温开水冲服。若临时急用,可用梨绞取汁液服,或生嚼鲜果。将梨熬膏服,有良好的养阴生津、润燥止渴的作用。用于消渴喜饮。亦可用于阴虚火炽,津液亏耗,口渴心烦,咽痛喉干,失音,或肺燥咳嗽。

  丁香煨梨:

  梨1个(个大的),挖去核,放入丁香15粒,外用菜叶或湿草纸包裹,于火灰中煨熟食(将放入丁香的梨封固,蒸熟食亦可)。 梨煨熟食能益胃养阴;丁香性温,有降逆和胃止呕作用,与梨同用,虽温而不燥热。用于胃气衰弱或胃寒而至的反胃呕吐食。

  川贝蒸梨:

  梨1个(个大的),挖去核,川贝母3g(研末),冰糖适当,1并纳入梨中,封好,煮熟或蒸熟。2次服食。川贝母为润肺化痰、止咳要药,梨、冰糖均能清热润肺化痰。用于肺部燥热,咳嗽痰黄稠,咽喉干燥。

  山查:抗衰老、医治痛经还具有抗癌的作用

  山查除消食外,还有很多功效。其中山查的抗衰老作用位居群果之首。

  防癌、抗癌 最近几年研究发现,山查中含有1种叫牡荆素的化合物,具有抗癌的作用。亚硝胺、黄曲霉素都可引发消化道癌症的产生或加重,而实验研究表明,山查提取液不但能阻断亚硝胺的合成,还可抑制黄曲霉素的致癌作用。所以,消化道癌症的高危人群应常常食用山查,对已得了癌症的患者,若出现消化不良时也可用山查、大米1起煮粥食用,这样既可助消化,又可起到辅助抗癌的作用。

  医治痛经、月经不调 中医认为山查具有活血化淤的作用,是血淤型痛经患者的食疗佳品。血淤型痛经患者常表现为行经第1~2天或经前1~2天产生小腹疼痛,待经血排出流畅时,疼痛逐步减轻或消失,且经血色彩暗,伴随血块。患者可取完全带核鲜山查1000克,洗净后加入适当水,文火熬煮至山查烂熟,加入红糖250克,再熬煮10分钟,待其成为稀糊状便可。经前3~5天开始服用,逐日早晚各食山查泥30毫升,直至经后3天停止服用,此为1个疗程,连服3个疗程便可见效。此法也合适月经不调、中医辨证为血淤者。

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导语

“1骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”杨贵妃对荔枝的痴迷程度众人皆知。赢得美人1笑,自然有它独特的1面。荔枝能补养,防雀斑,能消肿接通,止腹泻...好处多多,确切是大家夏天养生优良食品。但是,由于果糖含量高,阴虚火旺者,驾车者等最好慎食荔枝。爱漂亮


  “1骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”杨贵妃对荔枝的痴迷程度众人皆知。赢得美人1笑,自然有它独特的1面。荔枝能补养,防雀斑,能消肿接通,止腹泻...好处多多,确切是大家夏天养生优良食品。但是,由于果糖含量高,阴虚火旺者,驾车者等最好慎食荔枝。爱漂亮网小编带你认识荔枝食用宜忌人群。

  荔枝所含丰富的糖分具有补充能量,增加营养的作用,研究证明,荔枝对大脑组织有补养作用,能明显改良失眠、忘记、神疲等症状;荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质,有助于增强机体免疫功能,提高抗病能力;荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用; 荔枝具有丰富的维生素,可增进微细血管的血液循环,避免雀斑的产生,令皮肤更加光滑。果肉具有补脾益肝、理气补血、温中断痛、补心安神的功效;核具有理气、散结、止痛的功效;可止呃逆,止腹泻,是固执性呃逆及5更泻者的食疗佳品,同时有补脑健身,开胃益脾,有增进食欲之功效。

  荔枝将要上市,甚么人合适吃荔枝,甚么人不能吃荔枝呢?古方中医专家告知你:

  1般人群都可食用。特别合适产妇、老人、体质衰弱者、病后调养者食用;贫血、胃寒和口臭者也很合适。

  现在市场上的荔枝渐渐多起来了,吃荔枝前先充分浸泡和清洗荔枝外皮表面,其次注意1次食量不要超过15个,不要空腹吃荔枝。

  不适合人群

  阴虚火旺者慎服。《食疗本草》:多食则发热。《海药本草》:食之多则发热疮。《纲目》:鲜者食多,即龈肿口痛,或衄血。病齿匿及火病人尤忌之。糖尿病人慎用荔枝。

  驾车者慎食荔枝。大量进食荔枝又很少吃饭的话,极容易引发突发性低血糖症,出现头晕、口渴、恶心、出汗、肚子疼、心慌等现象,严重者会产生昏迷、抽搐、呼吸不规则、心律不齐等,这些症状就是大量食用荔枝后产生的突发性低血糖,医学上称之为荔枝急性中毒,也称“荔枝病”。开车时人体会消耗大量的热量,而人体中的热量主要来源于食品中的糖类。研究发现,司机在开车前或开车时食用荔枝过量,不但不能及时补充糖分,反而还会增加产生交通意外的风险。

  由于荔枝含丰富果糖,食后令人体血中果糖含量显著升高,以致血中葡萄糖相对下降。而低血糖症的主要症状有看东西不清楚、心慌、手抖、头晕、注意力不集中等。对司机来讲,这是极为危险的。吃荔枝后,如果出现饥饿、无力、头晕等症状,要赶快口服糖水或糖块,1般多能很快恢复。出现中毒表现者要及时到医院救治。

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导语

超市里卖的柠檬看上去黄澄澄的非常诱人,但很多人都不知道怎样挑选,而且柠檬虽然个头不大,但每次泡水喝只用1两片,剩下的怎样保存呢?下面小编就告知你如何挑选和保存柠檬。 选购柠檬1定要选手感硬实,表皮看起来紧绷绷、很亮丽,拈1拈分量很够,这类发

  超市里卖的柠檬看上去黄澄澄的非常诱人,但很多人都不知道怎样挑选,而且柠檬虽然个头不大,但每次泡水喝只用1两片,剩下的怎样保存呢?下面小编就告知你如何挑选和保存柠檬。

  选购柠檬1定要选手感硬实,表皮看起来紧绷绷、很亮丽,拈1拈分量很够,这类发育良好的果实,才会芳香多汁又不致酸度吓人。正因柠檬汁是调味去腥、冲泡饮料、做甜点、乃至腌渍海鲜蔬果的“重要干部”,买回家也不要直接搁在冰箱里,否则风味都留在皮上。

  1、切开的柠檬的保存

  切开后1次吃不完的柠檬,可以切片放在蜂蜜中腌渍,往后拿出来泡水喝。也可切片放在冰糖或白糖中腌渍,也可用来泡水喝。不过两种都要保证不要带水,否则有可能会烂掉。

  2、榨好的柠檬汁的保存

  榨好1次用不完的柠檬汁可以把口封紧放入冰箱中保存,时间限制在3天以内,长了会造成维生素C挥发。

  还有1个方法:在柠檬大量上市的时候买1些新鲜的来榨汁,将柠檬汁直接倒入冰格中放入冰箱冷冻室保存,需用的时候,直接取柠檬冰块来用就能够了。

  3、完全的柠檬的保存

  完全的柠檬在常温下可以保存1个月左右。 柠檬在氧气浓度低于3%、2氧化碳浓度高于10%的条件下储藏1段时间,会对风味产生不良的影响。10%以上的2氧化碳可增加柠檬的腐烂和减少酸味。氧气低于5%可引发柠檬变味。

  你可以把剩余的柠檬用保鲜纸包好放进冰箱,这是最简单又最容易的方法。就算怎样保存,柠檬始终会不比新鲜的好。倒不如把剩余的柠檬放在房间或某个角落,不但可以不浪费,还可使空气便得清馨。

  另外,如果想贮存更久些,是将柠檬做成柠檬蜜,将其切片后放入干燥玻璃容器中,加入蜂蜜直至完全没过柠檬片,密封后放入冰箱里保存。这类蜜能较长时间保存,可以保存1个月。需要时用干燥的勺子取出1部份,泡水喝便可。保存进程中不能接触油脂和水。

  需要提示的是:即便保鲜处理的柠檬,维生素C仍在不断减少,应当尽快吃完。

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